Vecka 12 och 13 – VÅFFLOR

Våffeldagen, Vårfrudagen och Jungfru Marie Bebådelsedag
25 mars.

Marie bebådelsedag (vårfrudagen) är till minne av hur ärkeängeln Gabriel
kom med budet till Maria att hon skulle föda Jesus.
Marie bebådelsedag infaller nio månader före jul.


Att äta efter säsong betyder att man äter det som det finns i ens närhet. Vårens ljus bidrar till att hönsen nu börjar lägga ägg, det finns med andra ord större tillgång till både ägg och mjölk. Traditionen att fira Jungfru Marie Bebådelsedag går så långt som 500 efter Kristus och numera är det en flytande helgdag som inträffar någon gång mellan den 22-28 mars.

  • Traditioner
  • Säsong
  1. Genomgång
    – traditioner
    – säsong
  2. Receptgenomgång
    – VÅFFLOR
    – glutenfriaVÅFFLOR
  3. Lottning
  4. Tillagning och städning
  5. Äta
  6. Duka undan
  7. Samtala
    – traditioner
    – säsong
  8. Slut