Vecka 15 och 17 – Fisk

Skärgårdsgryta


Fisk innehåller fleromättade fetter och är något av det nyttigaste vi kan äta.
I dag slår vi ett slag för fisken!


ELEVEN KAN GE ENKLA, UTVECKLADE OCH VÄLUTVECKLADE OMDÖMEN
OM ARBETSPROCESSEN OCH RESULTATET

  • Omdöme
  • Tallriksmodellen
  1. Genomgång
    – matris Omdöme med MAT som fokus
  2. Lottning
  3. Receptgenomgång
  4. Tillagning och städning
  5. Äta
  6. Duka undan
  7. Samtala om:
    – hur gick det att tillaga fisken?
    – vilken tallriksmodell valde ni och varför?
  8. Slut